TC:s hälsobröd
Ingredienser:
4dl filmjölk
1 dl mörk sirap
½ dl lingonsylt
1 dl solroskärnor
½ dl linfrö
1 ½ dl rågflingor
20 g (halv påse)bikarbonat= 2 tsk
3 ½ dl rågsikt
1 tsk salt
Gör så här:
Rör ihop alltsammans till en smet.
Fyll en smord bröad avlång form.
Ställ in i kall ugn.
Grädda 40 min i 225°.
Stäng av ugnen och låt brödet vila i 5 min.
Ta ut och njut!!
Trevligt och framför allt gott att bjuda detta bröd till en god middag.
1 dl mörk sirap
½ dl lingonsylt
1 dl solroskärnor
½ dl linfrö
1 ½ dl rågflingor
20 g (halv påse)bikarbonat= 2 tsk
3 ½ dl rågsikt
1 tsk salt
Gör så här:
Rör ihop alltsammans till en smet.
Fyll en smord bröad avlång form.
Ställ in i kall ugn.
Grädda 40 min i 225°.
Stäng av ugnen och låt brödet vila i 5 min.
Ta ut och njut!!
Trevligt och framför allt gott att bjuda detta bröd till en god middag.
Freds goda matbröd
1 tsk salt, drygt
1 dl linfrö
1 dl solroskärnor
4 st fikon
2 nävar mandel
60 ml sirap
1 dl filmjölk
5 dl fingervarmt vatten
12,5 dl mjöl
Grovhacka mandel och fikon. Lös upp jästen i en del av vattnet. Blanda alla ingredienser väl. Låt jäsa till dubbel storlek, jag brukar låta det jäsa ca en timme. Häll degen i två avlånga bakformar som oljats, de röda från Ikea är bra. Häll på lite solrosfrön som dekoration. Låt jäsa 35 minuter i formarna, Grädda ca 30 minuter i 200 grader. OBS prova er fram, för ugnarna är så olika. Lycka till!
