parpisfood

400-500 g      fläskfilé

1 st                  gul lök hackas och bryns

2 dl                 creme fraiche

1 dl                 grädde

2 msk              chilisås

½ msk                        Worchestershiresås

½ msk                        soja

2  st                 pressade vitlöksklyftor

1 msk              rosépeppar minst

Bryn köttet och gör klart i ugnen. Gör såsen och skiva köttet som du sedan lägger i såsen. Servera med klyftpotatis eller ris.